Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт

Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт


Варенье из груш на зиму Варенье из сливы без косточек Засолка огурцов, хрустящие Икра из баклажан на зиму Икра из кабачков Икра кабачковая как в магазине Кабачки по-корейски на зиму Как солить огурцы Компот из клубники на зиму Компот из черешни на зиму Красная смородина на зиму Лечо из болгарского перца на зиму Перец в томате на зиму Перец на зиму Помидоры на зиму Салат из огурцов на зиму Сок из тыквы на зиму


Есть в нашей стране определенная культура, которая передается из поколения в поколение — делать заготовки на зиму. Заготовки на зиму, лучшие рецепты бабушки не у всех сохранились и передавались в поваренной книге. Но, ничего страшного в этом нет. Мы живем в эпоху интернета, а значит, может быстро и легко делиться информацией друг с другом.
Вот часто бывает так, что закатывает человек, например, огурцы. Вроде бы и уксус добавил, соль и перец в необходимых пропорциях, но в итоге все равно вкус получился какой-то не такой. А каким должен быть вкус? Человеческий мозг уникален и он запоминает все с самого детства. Поэтому, именно бабушкины заготовки из детства для каждого человека будут «тем самым вкусом». Так что, консервирование овощей на зиму, нужно проводить по рецептам с фото от проверенных источников. Именно такие рецепты зимней консервации собраны на нашем сайте.
Конечно, в современном мире ведется много споров о том, действительно ли консервация продуктов на зиму — это лучший вариант заготовки. Тут мнения разделяются, кто-то говорит, что если уксуса мало, то все хорошо. Другие хозяйки предпочитают вовсе обходится без уксуса, что тоже возможно. Поэтому, нужно понять, какой именно рецепт и подход к питанию подходит для вас и вашей семье, а уже рецептов заготовок на зиму существует бесчисленное множество с самыми разными овощами, фруктами, ягодами.
Как же выбрать лучшие заготовки на зиму, рецепты с фото определить помогут отзывы. У каждой статьи или рецепта на нашем сайте имеется форма, где можно оставлять комментарии, даже без регистрации. Таким образом, человек всегда находится на связи с автором рецепта и может лично уточнить тот или иной вопрос. Но, еще один важный плюс — это возможность оставить свой отзыв на конкретный рецепт уже после того, как заготовка будет сделана и продегустирована.
Некоторые хозяйки думают, что заготовки — это сложно и под силу только опытным хозяйкам. На самом деле, не так страшен этот процесс, как может показаться на первый взгляд. Возможно, у вашей мамы вся кухня была в пару и в банках, когда она делала консервацию на зиму, но не стоит забывать, что время сильно изменилось и современные средства, техника помогают справиться с процессом быстро, успешно и, конечно же, удачно.

21.06.2018

Помидоры в желе на зиму

Ингредиенты: помидоры, лук репчатый, чеснок, перец чили, лавровый лист, вода, быстрорастворимый желатин, соль поваренная, сахар, уксус столовый, семена горчицы белой, перец горошком черный
Ингредиенты:
- 400 гр мелких помидоров;
- 0,5 шт крупной луковицы;
- 2-3 дольки чеснока;
- 2-3 колечка стручкового перца чили;
- 1 лавровый листик;
- 2 стакана воды;
- 1 ст.л. быстрорастворимого желатина в порошке;
- 0,5 ст.л. поваренной соли;
- 1 ст.л. сахара с небольшой горкой;
- 6-8 шт перца горошком или перца душистого.

21.06.2018

Варенье из черной смородины с апельсином

Ингредиенты: апельсин, черная смородина, вода, сахар, апельсиновая цедра
Очень вкусным и невероятно ароматным получается варенье из черной смородины с апельсином. Готовить его довольно просто, как именно - вам расскажет наш мастер-класс. Такая заготовка будет очень кстати в холодное время года.
Ингредиенты:
- 1 небольшой апельсин;
- 1 стакан черной смородины;
- 50 мл воды;
- 150-200 гр сахара;
- 0,5 ст. л. апельсиновой цедры (по желанию).

21.06.2018

Варенье из крыжовника и малины

Ингредиенты: крыжовник, малина, вода, сахар
Если вы хотите закрыть вкусное варенье, но у вас осталось не так много ягод, то приготовьте микс - смешайте, к примеру, крыжовник и клубнику - будет просто отлично! Как и что делать, вам расскажет наш мастер-класс.
Ингредиенты:
- спелый крыжовник – 250 гр;
- малина – 200 гр;
- вода – 1/3 стакана;
- сахар – 250 гр.

19.06.2018

Компот из красной смородины с апельсином

Ингредиенты: смородина, сахар, вода, апельсин
Если вы хотите приготовить вкусный компот из красной смородины на зиму, то советуем вам закрыть его с апельсином - тогда у напитка получается необычный, очень яркий вкус. Такой вариант всем непременно понравится!
Ингредиенты:
- вода - 3 литра;
- сахар - 200 гр;
- апельсин - 0,5 крупного;
- красная смородина - 150 гр.

16.06.2018

Компот из малины и красной смородины

Ингредиенты: малина, смородина, сахар
Из красной смородины и малины на зиму можно заготовить очень вкусный кисленький компот. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 100 грамм малины,
- 100 грамм красной смородины,
- 50 грамм сахара,
- полторы ч.л. конфитюрки.

31.05.2018

Соленые огурцы на зиму горячим способом

Ингредиенты: огурцы, чеснок, перец горошком, укроп, лавровый лист, соль, сахар, уксус, вода
Расскажу я вам как заготовить вкусные соленые огурцы на зиму горячим способом. Сделать это совсем несложно, а огурчики получаются безумно вкусными.
Ингредиенты:
- огурцы - 1 кг.,
- чеснок - 4 зубка,
- перец горошком - 8 шт.,
- укроп - 4-5 веточек,
- лавровый лист - 3-4 шт.,
- соль - 100 грамм,
- сахар - 1 ч.л.,
- уксус - 2 ст.л.,
- вода - 1 литр.

30.05.2018

Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Ингредиенты: соль, помидоры, чеснок, перец горошком, лавровый лист, укроп
Квашенные в бочках помидоры всегда получаются очень вкусными. Но готовить их таким образом, а потом хранить, есть возможность далеко не у всех. Но можно закрыть их в банках - и они будут точно как бочковые! Наш рецепт расскажет, как именно это сделать.
Ингредиенты:
- соль - 1,5 ст.л.;
- помидоры - 5 кг;
- чеснок - 2-3 головки;
- перец горошком - 10-12 шт;
- лавровый лист - 6-7 шт;
- укроп - 10-12 веточек.

24.05.2018

Соленые помидоры в ведре как в бочке

Ингредиенты: вода, помидоры, укроп, лавровый лист, чеснок, перец горошком, соль
Соленые помидоры - одна из лучших закусок, которая подойдет и для будней, и для праздников. Самое главное - удачный рецепт и ваше желание приготовить вкусные соленые помидоры. Тогда все непременно получится!
Ингредиенты:
- вода - 0,5 л;
- помидоры - 1,5 кг;
- укроп -10 гр;
- лавровый лист - 3 шт;
- чеснок -3-4 дольки;
- перец горошком - 7 шт;
- соль - 2 ст.л.

24.05.2018

Соленые помидоры на зиму в банках для хранения в квартире

Ингредиенты: помидоры, лавровый лист, укроп, петрушка, чеснок, перец горошком, соль, сахар, уксус
Соленые помидоры обычно хранят в погребах и подвалах, но приготовленные по этому рецепту помидоры можно оставлять просто в квартире. Что и как делать, вы узнаете, из нашего мастер-класса.
Ингредиенты:
- вода - 1,5 литра;
- помидоры - 1,5 кг;
- лавровый лист - 3 шт;
- укроп - 3-4 веточки;
- петрушка - 3-4 веточки;
- чеснок - 3 дольки;
- перец горошком - 5-6 шт;
- соль - 1 ст. л.;
- сахар - 2 ст.л.;
- уксус 9% - 3 ст.л.

21.05.2018

Малосольные огурцы в банке в холодной воде

Ингредиенты: огурец, соль, вода, перец, лавр, зелень
Малосольные огурцы можно приготовить на холодной воде. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 1-1,5 кг. огурцов;
- 45 грамм соли;
- 2,2 литра воды;
- перец;
- кориандр;
- тмин;
- лавровый лист;
- зелень.

21.05.2018

Как посолить огурцы на зиму

Ингредиенты: огурец, чеснок, укроп, приправа, соль, вода
Если вы хотите вкусно посолить огурцы на зиму, воспользуйтесь моим простым рецептом самых вкусных хрустящих огурцов.
Ингредиенты:
- 10 кг. огурцов;
- 65 грамм чеснока;
- 150 грамм зонтиков укропа;
- фенхель;
- лавровый лист;
- 55-65 грамм соли;
- 1 литр воды.

21.05.2018

Как солить огурцы на зиму в банках с уксусом

Ингредиенты: огурец, соль, сахар, уксус, лавр, приправа, вода, чеснок
Предлагаю вам заготовить на зиму очень вкусные огурцы в банках с уксусом. Рецепт приготовления я детально для вас описала.
Ингредиенты:
- 600-700 грамм огурцов;
- 10 грамм соли;
- 25 грамм сахара;
- 30 мл. уксуса яблочного;
- 2 лавровых листа;
- 1 ч.л. фенхеля;
- 1 ч.л. тмина;
- кориандр;
- чеснок;
- листья смородины или дуба;
- вода.

11.05.2018

Варенье из одуванчиков с лимоном

Ингредиенты: цветки одуванчика, вода, сахар, лимон
Думаю, вы знаете как выглядят одуванчики. Это не только красивые желтые цветочки. которые растут практически везде, из них можно приготовить очень вкусное необычное варенье.
Ингредиенты:
- 400 шт. цветков одуванчика;
- 400 мл. воды;
- 400-450 грамм сахара;
- половина лимона.

10.05.2018

Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации

Ингредиенты: помидор, томатная паста, сахар, соль, уксус, приправа, вода
Из мелких помидоров предлагаю вам приготовить очень вкусные помидоры в собственном соку. Рецепт приготовления очень простой, готовить его будем с томатной пастой.
Ингредиенты:
- 1 кг. помидоров;
- 100 грамм томатной пасты;
- 30 грамм сахара;
- 15 грамм соли;
- 25 грамм уксуса;
- гвоздика;
- черный перец;
- вода.

05.05.2018

Имбирь, лимон и мед для иммунитета

Ингредиенты: имбирь, лимон, мед
Если у вас ослаб иммунитет, не беда. Есть простое, но очень эффективное средство, которое подымет его и вы не будете хандрить и болеть.
Ингредиенты:
- корень имбиря - 200 грамм,
- лимон - 1 шт.,
- мед - 150 грамм.

03.05.2018

Салат "Берегись водка" на зиму

Ингредиенты: капуста, перец, помидор, огурец, морковь, лук, масло, уксус, соль, сахар
Сегодня мы приготовим очень вкусный салат, которым вы сможете полакомится зимой. Он называется "Берегись водка", так что, как вы уже поняли, он станет отличной закуской под водочку.
Ингредиенты:
- 200 грамм капусты,
- 200 грамм сладкого перца,
- 200 грамм помидора,
- 200 грамм огурца,
- 200 грамм моркови,
- 200 грамм лука,
- 80 мл. масла растительного,
- 40 мл. уксуса,
- 1 ст.л. соли,
- 2,5 ст.л. сахара.

03.05.2018

Тыквенный сок с курагой на зиму

Ингредиенты: тыква, курага, сахар, вода, лимонная кислота
Тыквенный сок часто готовят с какими-то дополнениями. Отличный вариант - курага. С ней сок будет и вкуснее, и полезнее. Как его правильно закрыть на зиму, вам расскажет наш мастер-класс.
Ингредиенты:
- 700 гр очищенной тыквы;
- 1 горсть кураги;
- 200-250 гр сахара;
- 2 стакана воды;
- на кончике чайной ложки лимонной кислоты.

03.05.2018

Помидоры "Просто класс"

Ингредиенты: помидор, лук, перец, вода, соль, сахар, горчица, уксус
Эти помидоры, консервированные с луком и острым перцем в уксусном маринаде, понравятся всем без исключения. К тому же у них простой рецепт, без дополнительной стерилизации, что очень удобно, согласитесь.
Ингредиенты:
- 6-8 шт помидоров;
- 0,5 луковицы;
- острый перец по вкусу,
- 500-600 мл воды;
- 2 ч.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. горчицы в зернах;
- 2 ст.л. уксуса.

24.04.2018

Икра кабачковая с томатной пастой на зиму

Ингредиенты: кабачок, лук, морковь, томатная паста, сахар, масло, мука, уксус, соль, чеснок
Рецептов кабачковой икры очень много. Сегодня я описала для вас мой любимый рецепт этой вкусной зимней заготовки.
Ингредиенты:
- 2,5 кг. кабачков;
- 800 грамм лука;
- 1 кг. моркови;
- 50 грамм томатной пасты;
- 15 грамм сахара;
- 250 мл. масла подсолнечного;
- 35 грамм муки;
- 30 мл. уксуса;
- 15 грамм соли;
- 6 зубков чеснока.

23.04.2018

Квашеная капуста с морковью на зиму

Ингредиенты: капуста, морковь, соль
Очень часто я готовлю квашеную капусту в 3 литровых банках. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт, он очень простой, а капуста получается безумно вкусной.
Ингредиенты:
- 2,5 кг. капусты;
- 2 моркови;
- 7 ч.л. соли.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 27     далее »

Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Соленые огурцы - рецепт засолки огурцов на зиму в банках
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Засолка помидоров - рецепты засолки помидоров на
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Заготовки на зиму - более 40 рецептов заготовок с
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Соление 59 рецептов с фото пошагово. Рецепты
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Ядрёные бочковые помидоры без бочки Домик
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Заготовки на зиму, лучшие рецепты бабушки
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт
Соленые помидоры в банках - кулинарный рецепт