Благодарность за поздравления с днем рождения

Благодарность за поздравления с днем рождения

Грибы с овощами в горшочках — неплохой способ разнообразить как праздничный, так и обыденный стол. Блюдо, приготовленное в духовке, получится полезным и вкусным.

Готовить его мы будем исключительно из овощей и шампиньонов, их мы заранее обжарим на растительном масле с измельчённым чесноком. Смесь овощей и грибов выйдет невероятно сытной, ароматной и глубокой.

Особенно вкусно готовить такое аппетитное блюдо в домашних условиях. Оно точно придется по вкусу и детям, и взрослым.

Пошаговый рецепт приготовления грибов с овощами в горшочке с фото представлен ниже. Из него вы узнаете, как правильно подготовить овощи для обжарки, и какие специи стоит в них добавить для более выразительного вкуса. Также из этого рецепта вы узнаете, как создать невероятный соус из яиц и сыра так, чтобы в процессе запекания он превратился в хрустящую основу с необычной текстурой. В соус мы положим сливочный и твердый сыр, а также свежую зелень. Для более глубокого и насыщенного вкуса можно добавить в ингредиенты еще и ароматные сушеные травы.

Приступим к приготовлению грибов с овощами в горшочке на ужин.

  • Подготовим всю необходимую овощную нарезку и грибы. Шампиньоны возьмем некрупные и промоем их под проточной водой, высушим бумажным полотенцем, при необходимости нарежем пополам. Промытые баклажаны сначала нарежем пластами, затем зальем их водой и солью, дадим настояться 10 минут для того, чтобы ушла лишняя горечь. После этого нарежем пласты баклажанов небольшими кубиками. Помидоры тоже промоем и нарежем подходящими по размеру кусочками.

    ингредиенты

  • Указанное количество сливочного сыра смешиваем в глубокой деревянной миске с натертым на мелкой терке твердым сыром. Тщательно вымешиваем ингредиенты и добавляем к ним 4 куриных яйца, солим и перчим по вкусу. Всыпаем в полученную смесь немного свежей мелкоизмельченной зелени.

    приготовление соуса

  • Смесь, которая у нас получится в итоге, должна чем-то напоминать заготовку для омлета.

    сырный соус

  • Очищаем зубчики чеснока, измельчаем их в блендере или выдавливаем на разогретую с растительным маслом сковороду через пресс. Добавляем на сковороду грибы, баклажаны и помидоры. Обжариваем ингредиенты до мягкости, постоянно перемешивая их на сковороде.

    как жарить

     

  • Овощи с грибами выкладываем в чистые сухие горшочки. Заполняем этой ароматной смесью горшочки практически наполовину.

    как заполнить

  • Заливаем горшочки приготовленным ранее яйцом и сыром так, чтобы жидкость полностью покрывала обжаренные ингредиенты.

    как залить

  • Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и отправляем в него открытые горшочки с овощами и грибами. Запекаем ингредиенты и пристально следим за процессом.

    как запекать

  • Блюдо можно будет назвать готовым тогда, когда в горшках поднимется румяная плотная шапка. Довести содержимое до такого состояния можно при помощи специального режима — гриль.

    сырная шапка

  • Готовое блюдо подаем непосредственно в горшочках или выкладываем их содержимое в глубокую тарелку. Украшаем блюдо свежей зеленью и подаем с гарниром из болгарского перца, оливок и белого пшеничного хлеба с кисло-сладким соусом. Грибы с овощами в горшочках готовы.

    как подавать

    Приятного аппетита!

Благодарность за поздравления с днем рождения
Рыба в пивном кляре - Пошаговый рецепт с фото Вторые
Благодарность за поздравления с днем рождения
Поилки для кроликов: вакуумные и ниппельные
Благодарность за поздравления с днем рождения
10 масок против
Благодарность за поздравления с днем рождения
Выращивание цыплят в домашних условиях, уход за
Благодарность за поздравления с днем рождения
Свадьба в стиле Алиса в стране чудес: оформление, идеи
Благодарность за поздравления с днем рождения
Желейный
Благодарность за поздравления с днем рождения
Благодарность за поздравления с днем рождения
Благодарность за поздравления с днем рождения
Благодарность за поздравления с днем рождения
Благодарность за поздравления с днем рождения
Благодарность за поздравления с днем рождения
Благодарность за поздравления с днем рождения
Благодарность за поздравления с днем рождения
Благодарность за поздравления с днем рождения