Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки

Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 280-340 г

Сахар - 200 г

Мед - 130 г

Сода - 8 г

Яйцо - 5 шт.

Крем:

Молоко - 500 мл

Сахар - 90 г

Мука - 50 г

Сливочное масло - 50 г

Какао-порошок - 20 г

Яйцо - 1 шт.

  • 225 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Рецептов торта «Медовик» существует много. Как правило, этот торт готовят из множества тонких медовых коржей, которые затем прослаивают кремом.


Хочу предложить вам рецепт «Медовика», который печется одним коржом. Выпекать его можно в духовке или в мультиварке. Я решила испечь в мультиварке. Корж получается высоким, легким и пористым.


Мед с содой выкладываем в ковш, ставим на небольшой огонь. Помешивая, нагреваем массу. Она должна увеличиться в объеме и потемнеть. Снимаем с огня и даем остыть до теплого состояния.

Соединить мед с содой


К яйцам добавим сахар и взобьем до увеличения и побеления массы.

Соединить яйца со сметаной


Теперь добавим теплую массу из меда и соды, аккуратно перемешаем.

Добавить мед с содой


Постепенно небольшими порциями вводим муку, перемешиваем ложкой складывающими движениями снизу вверх.

Всыпать муку


Готовое тесто выливаем в чашу мультиварки. На дно чаши заранее положить кружок из пекарской бумаги. Печем "Медовик" на режиме выпечка в течение 65-70 минут.

Перелить тесто в мультиварку


По истечении времени в течение 10-15 минут крышку мультиварки не открываем. И еще ждем 10 минут с открытой крышкой.

Испечь корж


Затем достанем корж при помощи контейнера для варки на пару и оставим на столе для остывания.

Достать корж из формы


Пока корж остывает, приготовим крем. Вы можете использовать свой любимый крем, я сделала заварной. Молоко ставлю на плиту и нагреваю до горячего состояния. Пока греется молоко, в тефлоновой или эмалированной кастрюле растираю яйцо с сахаром.

Растереть яйцо с сахаром


Добавляю муку, какао, перемешиваю.

Всыпать муку и какао


И вливаю несколькими порциями горячее молоко. После каждого вливания хорошо размешиваю.

Влить молоко


Ставлю кастрюлю на средний огонь, и непрерывно помешивая, довожу крем до загустения.

Сварить крем


Снимаю с огня, остужаю до теплого состояния, добавляю сливочное масло, перемешиваю. Крем готов к использованию.

Положить сливочное масло


Я разделила корж на 3 части, срезав верхушку, но лучше разделить на 4 или 5 частей. Предварительно коржи можно пропитать сиропом.

Разделить корж на три части


На каждый корж наношу крем, также обмазываю бока. Затем боковинки "Медовика" посыпаю измельченным арахисом, верх украшаю растопленным шоколадом. Дать торту "настояться" несколько часов и можно угощаться. Торт "Медовик" без коржей готов.

Рецепт торта «Медовик» без коржей



Фото торта «Медовик» без коржей

Другие рецепты торта "Медовик"

Смотрите также

Торт «Медовик» в мультиварке

Медовый торт с заварным кремом

Торт «Медовик» на водяной бане

Торт «Медовик» классический

Медовый бисквит в мультиварке

Торт «Медовик» с вареной сгущенкой

Торт «Медовик» без яиц

Сметанно-медовый торт

Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Свадебные рамки PSD шаблоны для Фотошопа. Лучшие
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Перепланировка двухкомнатной квартиры в трехкомнатную
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Силиконовые браслеты с логотипом оптом в Москве
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Стол
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Как создать декоративный огород на даче своими руками
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Пасхальные крестовые булочки рецепт с фото
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки
Мотолодка Обь Усовершенствование Лодки