Рисунки

Рисунки

Сейчас самое подходящее время для приготовления настойки из черноплодной рябины, рецепт которой я и хочу написать. Арония или черноплодка – не моя любимая ягода, несмотря на ее полезные свойства, я все же отдаю предпочтение вишне, клубнике, смородине и другим более вкусным плодам.

Если отбросить все минусы этой ягоды (один из них – терпкость), то именно домашняя настойка на рябине и вино выходят отменного качества и вкуса.

Все ягодные настойки легко приготовить в домашних условиях, главное в этом деле, чтобы водка была хорошего качества.

Совет от Чудо-Повара. Домашние наливки, ликеры, вина, и настойка на черноплодке в том числе, делаются по одному принципу, единственное отличие в них – это основа, на которой сделан напиток.

Настаивать домашние напитки можно на спирту, водке или коньяке, но последний способ более дорогой и не всем подходит. Мой же рецепт настойки – на водке, которая всем доступна, как говорится, дешево и сердито.

Ягоду можно использовать любую, и она не обязательно должна быть черной – красная тоже подойдет.

Настойка из черноплодной рябины рецепт

Ингредиенты для рябиновой настойки на водке

  • свежая черноплодная рябина – 1 кг;
  • сахар-песок – 500 г;
  • водка – 1 л;
  • гвоздика – 3 бутончика.

Рецепт настойки из черноплодной рябины в домашних условиях

  1. Высыпаем промытые ягоды в банку и хорошенько разминаем их краем деревянной скалки.
  2. Затем добавляем сахарный песок, гвоздику, перемешиваем.
  3. Прикрываем горлышко марлей и оставляем на 2 дня при комнатной температуре.
  4. После этого выливаем алкоголь, закрываем плотной капроновой крышкой и убираем в темное место на 2 месяца.
  5. Затем процеживаем, наливаем в бутылки, укупориваем и храним в прохладном месте.

Настойку из черноплодной рябины мне нравится ставить на стол в стеклянном или хрустальном графине, потому что у нее очень красивый насыщенный цвет.

Кроме отдельного угощения, из настоявшейся черноплодки можно делать коктейли, крюшоны и подавать не только к праздничному застолью, но и к быстрому вкусному ужину.

Приятного аппетита!

загрузка...

(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
ВодкаГвоздикаРябина черноплоднаяСахар

загрузка...

загрузка...

Рисунки
Защита лестницы от детей необходимость
Рисунки
Как сделать, чтобы поисковики находили сайт
Рисунки
УКРАШЕНИЕ БЛЮД -31. Украшение пирогов - рецепты
Рисунки
Юрист в Люберцах
Рисунки
Идеальная форма ногтей. Как сделать красивую форму
Рисунки
Почему на рассаде томатов сохнут листья
Рисунки
Рисунки
Рисунки
Рисунки
Рисунки
Рисунки
Рисунки
Рисунки
Рисунки